スーパーフードと呼ばれるほど栄養豊かなはちみつ!温活の食べ物として注目されている生姜とも相性抜群ですよね。今回は、そんなはちみつの効果などについてご紹介します。
はちみつは、ミツバチが集めて加工した花の蜜。その豊富な栄養素から、スーパーフードとも呼ばれています。じつは、はちみつを作れるのは、ミツバチだけ!はちみつは、ミツバチが吸った蜜の花によって味が変わります。その蜜は、8割が糖分、2割が水分で構成されていて、ビタミンやミネラル、アミノ酸などを含んでいます。国内では、長野県や北海道が生産地としてとして有名です。海外産では中国産が多く、他にもアルゼンチンやカナダなどがあります。はちみつは、全国はちみつ公正取引協議会による品質基準が定められていて、純粋はちみつ、精製はちみつ、加糖はちみつがあるのをご存知ですか?はちみつを選ぶときは、このような種類もチェックしましょう!
はちみつ
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はちみつ
ミツバチが集めて加工した花の蜜
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生産地
長野県、北海道、秋田県など
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海外産
中国、アルゼンチン、カナダなど
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種類
純粋はちみつ、精製はちみつ、加糖はちみつ
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主な成分
ビタミンやミネラル、アミノ酸など
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はちみつの種類
Type
はちみつには、主に、純粋はちみつ、精製はちみつ、加糖はちみつに分けられます。健康を対大切にしている方は、栄養素や添加物も気になりますよね?選ぶときは、種類もチェックしましょう!
純粋はちみつ
健康を大切にしている方は、一切加工していない純粋はちみつがおすすめ!純粋はちみつは、天然成分100%です。水分や果糖、ブドウ糖の含有量などの厳しい品質基準をクリアしています。はちみつ本来の成分を摂ることができ、香りや味を堪能できます。
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POINT.1
一切加工されていないはちみつ
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POINT.2
厳しい品質基準をクリア
加糖はちみつ
加糖はちみつは、純粋はちみつに水あめやショ糖などを、人工的に加えたはちみつです。純粋はちみつが重量百分比で60パーセント以上のはちみつで、コストを抑えるメリットがあります。そのため、お手頃な価格に手に入りやすいですが、純粋はちみつの含有量が減るため、栄養素も減っています。はちみつ本来の成分による効果は、あまり期待できません。
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POINT.1
水あめやショ糖などを人工的に加えたはちみつ
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POINT.2
お手頃な価格に手に入りやすい
精製はちみつ
精製はちみつは、純粋はちみつ特有の香りや色を取り除いたはちみつです。タンパク質やビタミン、ミネラル類なども除去されています。そんなはちみつ必要なの?って思いますね。主な用としては、ハチミツ商品。はちみつに含まれる鉄が化学反応を起こして黒くなったり、白く結晶化するを抑えることで、商品の品質や見た目を安定させることができます。
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POINT.1
はちみつ特有の香りや色を取り除いたはちみつ
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POINT.2
品質や見た目を安定させる
03
はちみつの効果
Efficacy
スーパーフードとも呼ばれるはちみつ。そんなはちみつには、どんな効果があるのでしょうか。
ダイエットや美肌をサポート!
はちみつに含まれるアミノ酸は、脂肪分解酵素を活性化させるため、体内での脂肪燃焼を高めてくれます。脂肪の燃焼効率を高めることで、ダイエット効果にも!また、新陳代謝を促すので、肌のくすみや老化の防止にも!女性に嬉しい効果が期待できます。
不足しがちなミネラルを補給!
ミネラルは、生命維持に欠かすことのできない重要な栄養素。体内では生成されず、現代社会において忙しい毎日を送っている方には不足しがちです。はちみつには、鉄、カリウム、マグネシウム、カルシウムなど豊かなミネラルを含んでいるので、あなたの健康なカラダをサポートしてくれます。
ビタミンで疲労回復!
生姜は、血行促進による代謝アップでダイエットをサポートしてくれます!忙しい毎日で、十分な運動する時間をとるのは大変ですよね。生姜パワーによる発汗作用や脂肪燃焼の働きを活用しましょう!
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はちみつの保存方法
Keep
はちみつは、抗菌作用がとても高いため、冷蔵庫での保存を必要としません。ただ、湿気を吸いやすい一面があります。しっかり密閉して直射日光が当たらない涼しい場所に保管するようにしましょう。
保管場所
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POINT
直射日光が当たらず、湿気が少ない涼しい場所
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こんな方におすすめ
Osusume
はちみつは、砂糖よりヘルシーで豊かな栄養素を含んだ食べ物。不足しがちなビタミンやミネラルの補給として、美容やダイエットのサポートとしておすすめです。また、カラダを温めてくれる生姜との相性も抜群!はちみつジンジャーシロップは、温活習慣にぴったりです。就寝前のリラックタイムに、ヒートスムージーもいいですね。カラダの冷え性で悩んでいる女性の方は、ぜひお試しください!料理やドリンクまで活用できるはちみつを取り入れて、健康なカラダを保ちましょう!
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おすすめはちみつ
Select
蜂蜜通もうなるこだわりの逸品!上品な甘みが広がる非加熱で100%天然蜂蜜!
舌触りまろやかでクセがなく、後味もすっきりした国産のはちみつです。
原材料 | 国産はちみつ(九州各地・広島・山口) |
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容量 | 1kg |
山のレンゲ蜜と呼ばれるフルーティーで上品な味わいの蜂蜜!スローフードにもぴったり!
非加熱、無添加、無精製で栄養価が高いはちみつです。クロガネモチの花の完熟蜜を使っています。
原材料 | 山口県(クロガネモチの花) |
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容量 | 500g |
どこか懐かしい味わいと香りが特徴なブライトザマーのクリーミーハニー!
一般的なとろみのあるはちみつとは特徴が異なる結晶蜜です。爽やかで清涼感がある味が特徴です。
原材料 | 蜂蜜(チェコ、ルーマニア、チリ) |
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容量 | 500g |
徹底した品質管理されたウクライナ産のはちみつ!コスパにも優れた逸品!
香りが控えめで甘みが強いはちみつです。放射性物質など検査をはじめ品質管理を徹底しているので安心です。
原材料 | ウクライナ産はちみつ |
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容量 | 2kg |
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まとめ
Summary
はちみつは、ビタミンやミネラル、アミノ酸を含んでいるので、あなたの美容やダイエットをサポートにぴったり!選ぶなら純粋はちみつがおすすめです。ぜひ、温活の食べ物に上手に活用してみてはいかがでしょうか。
ティーチャーの用語チェック | |
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ジンゲロール | 生生姜に多く含まれる辛味成分 |
ショウガオール | 加熱・乾燥させた生姜に多く含まれる辛味成分 |